Tarte vegan aux fraises/amandes/vanilla glutenfree

Réaliser la pâte à tarte en mélangeant tous les ingrédients jusqu’à obtenir un résultat homogène, on peut rajouter de la Maïzena si la pâte colle trop. Précuire à 180 degrés 15/20 min selon votre four. Retirer du four lorsque la pâte est dorée.

Pour la crème à la vanille mélanger les ingrédients et laisser cuire, tout en remuant à feu moyen jusqu’à ce que la crème épaississe.

Étaler la crème vanillée sur la pâte à tarte puis couper les fraises et les disposer selon votre goût sur la crème.

Enduire les fraises d’un petit sirop préparé en mélangeant eau, jus de citron et sirop d’agave.