Vraiment convaincue par cette alternative au café saine et écologique, le café de lupin de LUPI COFFEE me plait beaucoup. Il y a deux saveurs : – Classique avec un petit goût noisette – Expresso, mon préféré se rapprochant encore plus du café ! Il peut se faire dans tout type de cafetière : piston,…
Voici les “cuillère chocolat chaud” 100% vegan avec différentes saveurs ! Chocolat blanc vegan, spéculoos, pain d’épices, café de lupin de Lupi Coffee , smarties, noisette, caramel salé… 3€ l’unité 10€ les 4! Fonctionnement très simple Vous faites chauffer le lait végétal de votre choix, versez dans votre tasse favorite et plongez la cuillère chocolat…
Attention, c’est très…. SIMPLE ! Dans une casserole faire fondre le chocolat blanc à feu doux en remuant régulièrement. Ajouter la crème de coco + l’agar agar et au mixeur plongeant « mélanger » la vitesse du mixeur plongeant va créer la mousse. Conserver quelques fraises à part pour la déco des verrines. Verser les fraises…
Un gâteau d’anniversaire pour 14 personnes sur mesure. Je pense que vous aurez deviné le thème ! J’adore les défis et quand je suis prévenue à l’avance je m’imprègne vraiment des univers/ thématiques que vous me demandez de travailler ! Merci ! Avec vos demandes, de me pousser toujours plus loin en cuisine végétale !…
Dans une casserole, râper gingembre, curcuma et fève de tonka, rajouter tous les ingrédients liquides et fouetter gentillement en faisant cuire. Rajouter en suite les autres épices en poudre et sucrants, continuer de fouetter jusqu’à ce que la boisson prenne une teinte jaune et qu’une mousse se forme sur le dessus de la casserole. Se…
Composez votre coffret de bouchées gourmandes : mix de bouchées au chocolat, blanc, lait, noir ganaches gourmandes ou façon « michelangelo”. Tous les produits utilisés sont vegan, bios et équitables (noix de cajou, coco, noisette… ) ce sont des produits onéreux et qualitatifs. Toutes les préparations sont réalisées à la main par mes soins. Coffrets à…
La recette est très simple ! Avant tout commencez par préchauffer votre four à 180° Puis, verser tous les ingrédients dans un saladier et malaxer, à la main, spatule ou avec un robot pétrin jusqu’à obtenir une pâte homogène non collante. Si la pâte est trop friable, rajouter un peu d’huile ou margarine et à…
La petite boul’ange Située 6 Rue Échelle Marteau à Laval, a accepté de proposer une version du croissant et pain au chocolat vegan, une version donc à la margarine. Du coup, je les récupère crus. avant de les cuire, je les fait lever et pour la belle couleur dorée, au lieu d’utiliser l’œuf ou le…
lien de la recette qui m’a inspirée car il faut rendre à César ce qui est a César ! Ce qui différencie principalement ma recette de celle qui m’a inspiré, c’est que je n’utilise pas le congélateur et que je ne pratique pas la technique de nappage au chocolat traditionnelle, j’utilise des moules en…
Dans une casserole, faire fondre l’huile de coco et la margarine. Dans un saladier, fouetter tous les autres ingrédients ensemble, rajouter l’huile de coco et la margarine fondue, fouetter à nouveau. Si vous avez un robot pâtissier, n’hésitez pas à faire la pâte à l’aide de ce dernier pour éviter les grumeaux ! Verser une…
