Petite astuce minut’ naan gourmand

Mélanger tous les ingrédients et pétrir à la main ou avec une cuiller en bois, ajouter eau ou farine en fonction de la texture, pour obtenir une pâte qui ne colle pas, mais malléable. Former des cookies d’environ 7 cm de diamètre et si vous les aimez moelleux, 2 cm d’épaisseur, cuire 11 à 20…
Alors, en fonction des pommes de terre utilisées, de la consistance de leur chair, la quantité de farine/ fécule ou de lait végétal peut varier. L’idée c’est d’obtenir une consistance de pancake assez épaisse et homogène. D’abord, faites cuire vos pommes de terre à l’eau ou à la vapeur. Il faut qu’elles soient vraiment tendre….
Combien de fois j’ai pu entendre cette phrase…… Et, je suis en partie d’accord ! En fait si l’on se base sur le Tofu présent dans les grandes surfaces, OUI, c’est la cata ! c’est vraiment pas bon du tout du tout ! et c’est très dommage car c’est bien entendu le plus facile à…
Une vegan à disney ^^ pendant ce week-end mickeyesque je vais partager ce qu’un vegan peut manger à disney ! Au Anette ´s dîner à #disneyvillage le « the new veggie burger » sans mozzarella et sans calslaw ça marche ! Et c’est même plutôt pas mal !! Champignons portobello, légumes marinés et grillés (courgettes, aubergines, poivrons)…
La recette est très simple ! Avant tout commencez par préchauffer votre four à 180° Puis, verser tous les ingrédients dans un saladier et malaxer, à la main, spatule ou avec un robot pétrin jusqu’à obtenir une pâte homogène non collante. Si la pâte est trop friable, rajouter un peu d’huile ou margarine et à…
Ici, pour prendre soin de mon chéri et moi, une compote « crue » pomme, poire, noix de coco fraiche (desolée c’est pas local mais on m’en a offert !) dattes, cannelle et graines ou fruits secs au choix. C’est bourré de vitalité, de vitamines, la cannelle est aussi un bon booster immunitaire. Je vous…