Petite astuce minut’ naan gourmand
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Les cookies vegan de l’amourrrr
ParAlexMélanger tous les ingrédients et pétrir à la main ou avec une cuiller en bois, ajouter eau ou farine en fonction de la texture, pour obtenir une pâte qui ne colle pas, mais malléable. Former des cookies d’environ 7 cm de diamètre et si vous les aimez moelleux, 2 cm d’épaisseur, cuire 11 à 20…
Idées cadeaux de noël maison vegan et gourmands !
ParAlexL’intérêt de ce type de cadeau c’est aussi d’éviter des bouteilles « toutes jolies toutes neuves » pour la présentation mais réutiliser des bouteilles que l’on aura mises de côté pour recycler 🙂 Pour l’huile d’olive aromatisée : c’est très simple il suffit d’abord de verser dans une autre bouteille, environ un quart de la contenance de…
- Astuces | Plats | Salé | Sans gluten
Repas sain et rapide pour les gens pressés !
ParAlexCouper les pommes de terre en rondelles et Les branches de céleris en petits morceaux et faire cuire dan un fond d’eau à la poêle pendant 15-20 Min à feu fort. Lorsque l’eau s’est évaporée rajouter Le tofu coupé en petits dés, l’huile de coco, la sauce soja tamari et à la fin sel poivre….
- Entrées | Plats | Salé | Sans gluten | Sans soja
Steak végétal de pommes de terre
ParAlexRâper Les pommes de terre, mélanger avec l’huile, sel/poivre et si vous désirez un autre légume râpé. Dans une poêle à feu fort versez un fond d ‘huile de colza et faire cuire vos galettes de pommes de terre 2 minutes de chaque côté (bien vérifier qu’elles soient dorées voire croustillantes…) ! J’ai accompagné cela…
- Plats | Salé | Sans gluten | Sans soja
Bengan Bartha
ParAlexCurry d’aubergine. (gluten et soja free) Éplucher les aubergines et les couper en morceaux, émincer les oignons et faire cuire dans un fond d’eau les oignons et aubergines dans un fait-tout. Une fois l’eau évaporée et les légumes tendres, ajouter la boîte de tomates pelées et leur sauce, le concentré de tomate, l’ail haché…
- Desserts | Goûter | Sans gluten | Sans soja | Sucré
Les Bouboules d’énergie !! ou une première version d’Energy balls !
ParAlexHyper simple : mixer tous les ingrédients ensemble SAUF la noix de coco et des noisettes entières. Lorsque l’on obtient une texture homogène, former des boules de 3 cm de diamètre au creux de la main, Y glisser une noisette entière au centre (facultatif), puis les rouler dans la noix de coco ! Voilààà Vous…