Réaliser la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Couper les têtes de chou fleur, verser la marinade sur les têtes de chou-fleur dans un récipient hermétique, mélanger et laisser mariner quelques heures au minimum 24 h au mieux.
Enfourner 15 min à 200°
Dégustez tel quel avec une sauce barbecue ou citron ciboulette.
Mélanger tous les ingrédients et pétrir à la main ou avec une cuiller en bois, ajouter eau ou farine en fonction de la texture, pour obtenir une pâte qui ne colle pas, mais malléable. Former des cookies d’environ 7 cm de diamètre et si vous les aimez moelleux, 2 cm d’épaisseur, cuire 11 à 20…
French : Couper l’oignon et les poireaux, le mettre dans une poêle avec les protéines de soja et l’eau, du sel. laisser cuire jusqu’à ce que l’eau s’évapore, que les légumes et protéines soient tendres. Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger faire cuire 5 minutes à feu moyen. Astuce : si vous rajoutez des champignons…
Couper les fruits et Le gingembre en morceaux de taille similaire, verser Le jus de citron vert. Ciseler les feuilles de menthe et Les rajouter, verser Le sirop et ajouter le poivre. Cela peut paraître étrange mais faites moi confiance Le poivre dans la salade de fruits c’est au top, essayez le basilic frais…
Émincer l’oignon rouge et faire cuire dans un fond d’eau à couvert avec les têtes de brocolis. Une fois l’eau évaporée et les légumes tendres, ajouter le bloc de tofu coupé en petits dés et la pâte de curry mélanger puis ajouter la crème végétale, sel/poivre. Séparer la préparation en 2 portions, une pour le…
Dans un premier temps, voire la veille : préparer le mélange de légumes : Je conseille de réaliser cette étape la veille, de façon à ce que les légumes s’imprègnent bien du goût iodé des algues. Couper les légumes, oignon, poireau, les carottes en rondelles dont certaines assez épaisses (le visuel orange rappel le corail…
Si le pain est choisi sans gluten, cette recette devient, bien évidemment glutenfree ! Tartiner de l’huile de coco comme de la margarine sur une tranche de pain. Écraser la banane et avec la compotée, tartiner sur l’huile de coco en couche assez épaisse. Pour terminer couper et dénoyauter une ou deux cerises à poser…
