Partenariat avec le Manas
voici le résultat : « à voir et à manger » cha cuisine –
Publications similaires
Recette pour les fêtes : Bouchée à la reine vegan
ParAlexPréchauffer le four à 180°. Former 10 ronds de pâte feuilletée et les placer dans le fond de moules à cupcake ou tartelettes préalablement huilés. Trancher les champignons et les faire cuire à la poêle avec l’huile d’olive, la ciboulette ou le persil haché et l’ail semoule, un peu de sel. Laisser cuire en remuant…
- Salé | Sans gluten | Sans soja
Velouté crémeux de topinambours, oignons et huile d’olive vegan au lait d’avoine
ParAlexÉpluchez et coupez l’oignon et les topinambours, hacher l’ail et mettre tout cela dans votre fait tout avec l’huile d’olive et le vin blanc. Faire dorer à feu moyen en remuant. Une fois que les oignons sont tendres et presque transparents, ajouter l’eau, il faut qu’elle recouvre juste les morceaux de topinambours et oignons. Laisser…
Gratin de gnocchis maison vegan et bio
ParAlexÉplucher et faire cuire les pommes de terre à l’eau. Elles doivent être très tendres. Réaliser une purée, au mixeur, à l’écrase purée, elle doit être homogène. Placer la farine, la purée, le sel, la poudre d’ail et la ciboulette, dans un mixeur ou dans un robot pâtissier type pétrin si vous avez, sinon mélangez…
- Plats | Salé | Sans gluten
Exemple de « gamelle vegan » de la rentrée pour les flemmards !
ParAlexFrench : Faire cuire les pâtes ou le riz, et pendant ce temps préparer la sauce. Émincer l’oignon, les tomates séchées, tomates cerises et les feuilles de basilic frais. Mélanger tous les autres ingrédients sauf l’origan, sel/poivre. Égoutter votre féculent et ajouter la sauce, laisser cuire 5 minutes à feu doux. Ajouter les herbes, le…
- Entrées | Salé | Sans gluten
Chou-fleur façon « Wings »
ParAlexRéaliser la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Couper les têtes de chou fleur, verser la marinade sur les têtes de chou-fleur dans un récipient hermétique, mélanger et laisser mariner quelques heures au minimum 24 h au mieux. Enfourner 15 min à 200° Dégustez tel quel avec une sauce barbecue ou citron ciboulette.
La fameuse quiche vegan aux deux tofus Cha Cuisine
ParAlex→ Couper le tofu fumé en forme de lardons, dans une poêle faire cuire à feu fort avec l’huile d’olive, sauce soja, et ail semoule jusqu’à ce que le tofu soit un peu grillé. → Dans un mixeur avec bol, verser tous les ingrédients et mixer. → Mettre la pâte feuilletée dans un plat à…