Partenariat avec le Manas
voici le résultat : « à voir et à manger » cha cuisine –
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- Plats | Salé | Sans gluten
Pâtes à la crème de riz /brocolis et faux bacon de tofu
ParAlexFaire cuire les pâtes d’un côté (ou autre féculent sans gluten pour les gluten free). Émincer le demi oignon, couper les têtes du brocolis, faire cuire avec le demi oignon à la vapeur ou dans un fond d’eau, salez, poivrez. une fois les légumes tendres mélanger aux pâtes avec l’huile d’olive, la crème de riz…
Tarte épinards oignons rouges et faumage vegan
ParAlexPréchauffez le four à 180 ou 200° – étaler la pâte dans un plat à tarte. Bien nettoyer les épinards, éplucher, couper l’oignons finement, écraser la gousse d’ail. Dans une poêle ou casserole, verser tous les ingrédients si dessus avec l’huile d’olive et la sauce tamari. Faire cuire à feu moyen à fort jusqu’à ce…
Curry Coco Poireaux
ParAlexFrench : Couper l’oignon et les poireaux, le mettre dans une poêle avec les protéines de soja et l’eau, du sel. laisser cuire jusqu’à ce que l’eau s’évapore, que les légumes et protéines soient tendres. Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger faire cuire 5 minutes à feu moyen. Astuce : si vous rajoutez des champignons…
La Santé dans l’assiette – Produits cuisinés et travaillés chez Cha Cuisine
ParAlexUn produit de saison qui veut du bien à votre foie… Vous avez deviné ? il a une peau couleur noir profond, mais une chair blanche éclatante… vous y êtes ? Le Radis noir ! Cela tombe pas mal en Hiver, car avant/ pendant/ après les fêtes vous pouvez le consommer afin de prendre soin…
Gratin de gnocchis maison vegan et bio
ParAlexÉplucher et faire cuire les pommes de terre à l’eau. Elles doivent être très tendres. Réaliser une purée, au mixeur, à l’écrase purée, elle doit être homogène. Placer la farine, la purée, le sel, la poudre d’ail et la ciboulette, dans un mixeur ou dans un robot pâtissier type pétrin si vous avez, sinon mélangez…
- Plats | Salé | Sans gluten
Exemple de « gamelle vegan » de la rentrée pour les flemmards !
ParAlexFrench : Faire cuire les pâtes ou le riz, et pendant ce temps préparer la sauce. Émincer l’oignon, les tomates séchées, tomates cerises et les feuilles de basilic frais. Mélanger tous les autres ingrédients sauf l’origan, sel/poivre. Égoutter votre féculent et ajouter la sauce, laisser cuire 5 minutes à feu doux. Ajouter les herbes, le…