Lasagnagnagna

French :

Garniture :

Coupez les légumes et les mettre dans une poêle avec l’eau, le bouillon et les protéines de soja. une fois que l’eau s’est évaporée, ajouter les aromates et la sauce tomate. Continuer à faire cuire quelques minutes.

Béchamel faumagère  :

Mélanger tous les ingrédients et faire cuire à feu doux tout en mélangeant jusqu’à ce que cela épaississe.

Montage  :

D’abord une couche de préparation de légumes, puis une couche de pâtes et une couche de béchamel. Répéter jusqu’en haut du plat et si votre sauce est trop épaisse, rajouter un verre d’eau.

Faire cuire 25 minutes à 190 degrés, si besoin griller à quelques minutes de la fin pour gratiner.

English :

Stuffing :

Slice the vegetables, and cook them with the water, the vegetable stock cube and the soy proteins. Once the water is evaporated, add the tomato sauce and the spices and herbs. Continue cooking softly for a few minutes.

Cheese-like bechamel :

Mix all the ingredients together and cook softly while mixing until it thickens.

Set-up :

Start with a layer of vegetables stuffing, then a layer of pasta and a layer of béchamel. Continue until you reach the top of your dish.  Put in the oven and cook for 25 minutes at 190°, if need, grill for a few minutes at the end.