Pour la base de préparation de l’omelette vegan il vous suffit simplement mixer tous les ingrédients ensemble, dans un mixeur ou bien au fouet.
Si vous souhaitez aromatiser votre omelette, ici, tomates séchées et oignons jeunes, d’abord les faire revenir dans une poêle dans un peu d’eau ou d’huile végétale. Une fois dorés et tendres, ajouter la préparation de l’omelette/
cresson germé en germoir : cresson germé dans un récipient basique : petites informations sur le cresson, pour info c’est cette marque que j’achète et trouve en magasin bio : cresson germline Sur une assiette ou dans un récipient plat, déposer au fond,…
Émincer l’oignon rouge et les champignons puis les faire cuire dans un fond d’eau dans un fait tout, une fois attendris, verser les protéines de soja, recouvrir d’eau et cuire à couvert 10 minutes, puis retirer le couvert et laisser l’eau s’évaporer. Une fois l’eau évaporée, Verser la fumée liquide et sauce Tamari, sel, la…
Ce faumage végan maison est vraiment rapide, simple à faire et bon, je vous en conseille d’en faire un par semaine, pour un petit creu en tartine il fonctionne très bien 🙂 Deux options pour la margarine et l’huile de coco. Soit, version cuite : vous les faites fondre dans une petite casserole tout en…
Préchauffer le four à 200°. Préparer les 2 pâtes feuilletées dans 2 plats à tarte et précuire en surveillant le four régulièrement. La pâte doit être légèrement dorée. Laver et émincer oignons, ail et poireaux. Personnellement j’utilise pratiquement tout le vert des poireaux qui passe très bien. Mettre tous les légumes ainsi coupés dans une…
Couper les pommes de terres en morceaux de 3 sur 2 cm en gros, ou en petits cubes, et faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps râper le céleri rave et le radis noir puis trancher finement le chou et l’oignon. Mélanger tous les légumes, y ajouter les pommes de terre une fois cuites…
Faire cuire le quinoa et le demi oignon émincé ensemble. trancher les petites tomates cerises/olives/têtes de brocolis, mélanger le tout avec la sauce tomate et le concentré de tomates, sel, poivres, herbes de Provence… Préparation inférieure à 20 minutes, bon chaud ou froid ! Enjoy !!
