Sablés à la crème de citron végétaliens

pour une dizaine de GROS sablés :

Pour la pâte mélanger tous les ingrédients jusqu’à former une pâte homogène et malléable qui ne colle pas et ne s’effrite pas.
l’étaler au rouleau et découper des grands cercles à l’aide d’emporte-pièce ou ce que vous désirez.

Pour la crème fouetter tous les ingrédients ensemble et les faire cuire à feu moyen/doux tout en continuant de fouetter jusqu’à ce qu’elle s’épaississe façon crème pâtissière.

Verser de la crème au citron sur la moitié du cercle de pâte bien généreusement et refermer la pâte pour former des chaussons en forme de lune. vous pouvez tout à fait les faire plus petits, plus gros, avec d’autres formes ! n’hésitez pas à partager vos résultats !
Faire cuire 30 minutes à 190 degrés.

Enjoy ^^