B-53’s Et une adresse qui propose du vegan une ! ^^ à Laval le B-53’s propose un burger vegan qui change et peut être personnalisable ! Sabrina et Olivier vous accueillent toujours avec le sourire et plein d’énergie ! Ils cherchent toujours à satisfaire nos papilles et notre gourmandise et proposent également deux desserts vegans…
Couper les pommes de terre en rondelles et Les branches de céleris en petits morceaux et faire cuire dan un fond d’eau à la poêle pendant 15-20 Min à feu fort. Lorsque l’eau s’est évaporée rajouter Le tofu coupé en petits dés, l’huile de coco, la sauce soja tamari et à la fin sel poivre….
Brochettes légumes et tofu mariné. Pour 10/12 brochettes. La veille (au mieux) sinon quelques heures avant : Couper le bloc de tofu en petits carrés de 2×2 cm,mélanger tous les ingrédients de la marinade et dans une boite hermétique, mélanger le tofu à la marinade, laisser reposer dans la boite fermée, secouer de temps…
Tea for Two Voici un endroit fort sympathique accueillant les vegans à Laval : Tea for Two by Mrs Coo’Kitch. Déjà on y est toujours bien reçu en musique dans la joie et la bonne humeur ! Le lieu est très chouette avec une déco colorée et fun, à mi chemin entre Alice au pays…
Nouvelle recette vegan! Éplucher et couper en dés les pommes de terre et les faire cuire à l’eau. Pendant ce temps, émincer les oignons jeunes et couper la courgette en rondelles, à moi cuisson des pommes de terre rajouter oignon et courgette. Une fois tous les légumes tendres, retirer l’eau de cuisson, ajouter les coulis…
Couper les fruits et Le gingembre en morceaux de taille similaire, verser Le jus de citron vert. Ciseler les feuilles de menthe et Les rajouter, verser Le sirop et ajouter le poivre. Cela peut paraître étrange mais faites moi confiance Le poivre dans la salade de fruits c’est au top, essayez le basilic frais…
Pour Les haricots blancs ou mogettes, si vous Les avez pris secs comme moi, j’ai commencé par laisser tremper 24h. Dans 3L d eau cuire l’oignon émincé, Les carottes en rondelles les mogettes, y mettre Le cube de bouillon de légumes, la branche de thym et de romarin frais. Une fois Les légumes tendres vider…
Quand on a pas envie, pas le temps ou simplement la flemme de faire une pâte à pizza, munissez vous de galettes de blé ou de maïs pour fajitas et servez vous en comme pâte pour vos petites pizzas ! Le plus fun c’est de varier les goûts afin de proposer une forme de « pizza…
Râper Les pommes de terre, mélanger avec l’huile, sel/poivre et si vous désirez un autre légume râpé. Dans une poêle à feu fort versez un fond d ‘huile de colza et faire cuire vos galettes de pommes de terre 2 minutes de chaque côté (bien vérifier qu’elles soient dorées voire croustillantes…) ! J’ai accompagné cela…
Mélanger farine et eau tiède jusqu’à obtenir une pâte homogène non collante. Former des petites galettes à passer dans une poêle très chaude. Pas besoin de matière grasse mais si vous voulez faire dorer un peu plus et un peu plus vite, une noisette d’huile de coco inodore c’est parfait ! à manger avec du…
