Commande groupée simili carne « Veggie deli »
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Menu de noël 2021 à emporter
ParAlex*Entrée: Entrée : * Médaillons de « sans Jacques » sauce vin blanc, riz noir – Bouchée façon gratin iodé (gluten, soja, céleri) * Mini burger (gluten, soja, céleri) * « Jardin d’hiver » onctueux de légumes de saison,sauce faumagère et jeunes pousses ( soja, céleri) ** * Plat: Plat : – Hachis rose inversé…
- Plats | Salé | Sans gluten
Légumes d’automne et sauce cacahuète. / Fall vegetables and peanut sauce
ParAlexFrench : Nettoyer et couper les légumes, les faire cuire à la vapeur en mettant l’oignon rouge à la fin de la cuisson. Ajouter le sel et poivre puis préparer la sauce. Vous pouvez également accompagner ce plat d’un féculent de votre choix. Sauce à la cacahuète : Tout simplement mélanger tous les ingrédients et…
- Plats | Salé | Sans gluten
à la française !
ParAlexPour Les haricots blancs ou mogettes, si vous Les avez pris secs comme moi, j’ai commencé par laisser tremper 24h. Dans 3L d eau cuire l’oignon émincé, Les carottes en rondelles les mogettes, y mettre Le cube de bouillon de légumes, la branche de thym et de romarin frais. Une fois Les légumes tendres vider…
Houmous citronné Cha Cuisine
ParAlexfacile : mixer tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtention de la texture que vous appréciez, n’hésitez pas à modifier les quantité d’huile, jus de citron ou de purée de sésame selon vos propres goûts. Verser le houmous dans un bol et saupoudrez de paprika et graines de sésame, voir un filet d’huile végétale. Vous…
Informations Mars 2020 restaurant
ParAlexPour la réouverture, vous pourrez retrouver dans la « Boutique Cha Cuisine » quelques items réalisés par la talentueuse artiste locale « Suzon illustration » , en plus des produits faits main par « La Cabanajude »….. la boutique s’agrandit –> Aussi une proposition de soirée jeux avec nos propres jeux de société le 27 mars– —> une ouverture…
Pourquoi essayer d’imiter des produits carnés ?
ParAlexÊtre vegan, est-ce automatiquement synonyme de renoncement ou de sacrifice ? Alors déjà, en effet, nous ne sommes pas une race à part, beaucoup d’entre nous ne sont pas « nés » vegans, nous le sommes devenus, souvent par choix éthique avant une question de goût. Personnellement j’étais une GROSSE VIANDARDE, étant jeune ! Et que ça…