Recette Mousse fraise chocolat blanc coco vegan

Attention, c’est très…. SIMPLE !

Dans une casserole faire fondre le chocolat blanc à feu doux en remuant régulièrement.

Ajouter la crème de coco + l’agar agar et au mixeur plongeant « mélanger » la vitesse du mixeur plongeant va créer la mousse.

Conserver quelques fraises à part pour la déco des verrines.

Verser les fraises ( ou autres fruitsà et continuer à mixer le tout jusqu’à obtention d’une texture homogène et d´une texture un peu mousseuse sur le dessus 🙂

Verser dans vos contenants, et placez au frigo, le chocolat et la crème coco vont faire « figer » la mixture.

si vous ne trouvez pas le résultat assez sucré: saupoudrez de fleur de coco ça sera divin !

Rajouter une ou des fraises en déco, servir bien frais et voilà !!