Samedi et dimanche entre 10:30 et 13 h je vous propose au choix menu burger ou menu « english breakfast » à emporter formules à 20€ dans les deux cas avec dessert et entrée 🙂 À réserver obligatoirement à l’avance (avant vendredi 14/01 soir) par sms, mail ou réseaux sociaux.
Tout simple ! Pour faciliter la recette, sortir la margarine une petite heure à l’avance en température ambiante. Dans un bol ou petit saladier, verser le contenu du pot de margarine à l’aide d’une spatule ou Maryse. Hacher menu l’ail des ours frais et l’ailliaire (ou ciboulette). Ajouter les herbes à la margarine dans le…
Couper le poireau, l’oignon, les champignons et hacher l’ail. Faire revenir dans l’huile d’olive et le vin blanc, rajouter les 2 riz, bien remuer. Quand le riz prend une teinte dorée, rajouter l’eau, le sel et couvrir. Laisser cuire le temps que le riz gonfle. Surveiller, remuer si besoin. Une Fois le riz bien gonflé,…
French : Faire cuire les pâtes ou le riz, et pendant ce temps préparer la sauce. Émincer l’oignon, les tomates séchées, tomates cerises et les feuilles de basilic frais. Mélanger tous les autres ingrédients sauf l’origan, sel/poivre. Égoutter votre féculent et ajouter la sauce, laisser cuire 5 minutes à feu doux. Ajouter les herbes, le…
Fans un fait-tout ou un wok, verser les protéines de soja, recouvrir d’eau, si vous choisissez de mettre une carotte et/ou du navet, panais, tranchez les finement et les ajouter aux protéines de soja. Ajouter la CS de miso d’orge, 1 cs de sauce soja ou tamari, une pincée de sel, porter à ébullition, jusqu’à…
Curry d’aubergine. (gluten et soja free) Éplucher les aubergines et les couper en morceaux, émincer les oignons et faire cuire dans un fond d’eau les oignons et aubergines dans un fait-tout. Une fois l’eau évaporée et les légumes tendres, ajouter la boîte de tomates pelées et leur sauce, le concentré de tomate, l’ail haché…
Menu de Pâques le Samedi 16/04/22 à emporter : à réserver !!! Entrée : – « Bloeuf » dans son nid – « Pâté » en croûte » – Fromage végétal frais « tête d’oeuf » en toast – Mini cannelé fromage végétal et tomates séchées ail des ours Plat : – Mijoté d’effiloché végétal, flageolets et carottes aux herbes du jardin…
