→ Couper le tofu fumé en forme de lardons, dans une poêle faire cuire à feu fort avec l’huile d’olive, sauce soja, et ail semoule jusqu’à ce que le tofu soit un peu grillé. → Dans un mixeur avec bol, verser tous les ingrédients et mixer. → Mettre la pâte feuilletée dans un plat à…
Couper les pommes de terres en morceaux de 3 sur 2 cm en gros, ou en petits cubes, et faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps râper le céleri rave et le radis noir puis trancher finement le chou et l’oignon. Mélanger tous les légumes, y ajouter les pommes de terre une fois cuites…
Mélanger farine, sucre, levure, amande en poudre d’un côté. De l’autre côté, écraser la banane et mélanger avec le lait de soja vanille et l’huile de colza. Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients liquides, réserver. Couper la pomme en fines tranches et caraméliser à la poêle avec un peu de margarine, le sucre vanillé…
