Préparer le « poulet mariné » vegan la veille. Mettre les protéines de soja à tremper dans l’eau sur le feu avec la sauce tamari et le gros sel. Les PST vont ainsi s’hydrater et cuire, donc se raffermir, une fois l’eau évaporée et les PST tendres, le « poulet » est près. Pendant la cuisson des protéines de…
Couper les aubergines, la tomate et l’oignon en fins morceaux, faire cuire dans un fond d’eau jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le contenu de la boîte de tomates pelées, le concentré et la sauce tomate ainsi que le tamari et les protéines de soja. Faire cuire à feu doux tout en…
French : Faire cuire les pâtes ou le riz, et pendant ce temps préparer la sauce. Émincer l’oignon, les tomates séchées, tomates cerises et les feuilles de basilic frais. Mélanger tous les autres ingrédients sauf l’origan, sel/poivre. Égoutter votre féculent et ajouter la sauce, laisser cuire 5 minutes à feu doux. Ajouter les herbes, le…
Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédient jusqu’à obtenir un résultat homogène. Étaler la pâte, si elle colle trop, rajouter un peu de maïzena. Mettre la pâte à précuire 10 min à 180 degrés au four, la sortit, mettre la garniture et continuer la cuisson? Si la pizza met du temps à cuire, mettre…
Quand on a pas envie, pas le temps ou simplement la flemme de faire une pâte à pizza, munissez vous de galettes de blé ou de maïs pour fajitas et servez vous en comme pâte pour vos petites pizzas ! Le plus fun c’est de varier les goûts afin de proposer une forme de « pizza…
