Menu festif du repas vegan « illuminations » du 30 Novembre 2019 au restaurant Cha cuisine
Entrée : Trio forestier « Mince pie » tartelette à base de noix et tofu fumé. Feuilleté façon bouchée à la reine Verrine de soupe de saison Plat : Protéines de soja à la crème flambées au calvados, pommes cuites et accompagnements de saison Dessert : Trio de desserts festifs Cheesecake tartelette noix caramel verrine de mousse…
