Menu du Nouvel an 30 et 31 décembre
Menu du nouvel an Cha Cuisine à emporter sur réservation
Un menu toujours 100% végétal, avec des fruits et légumes locaux et donc de saison, fait maison et avec amour !!!
Menu proposé à emporter le 30 et 31/12
« Échappée gourmande entre terre et mer »
Entrées et mises en bouche :
– Bouchée tartelette feuilletée façon gratin iodé
– Duo de rillettes de la terre et de la mer
– La fameuse quiche aux deux tofu, le grand classique Cha Cuisine
– Mélange fraîcheur croquant de saison
Plat :
Rôti de tofu farci aux trésors forestiers et laqué touche de gingembre et miso blanc, sauce brune
accompagné de légumes rôtis, pommes fruits et écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
Dessert :
– Part de bûche « choconoisette » hommage à ma grand mère
– Biscuit saveur pain d’épices
– Douceur au caramel salé
Un cadeau pour se faire plaisir ou à offrir :
Un Bouquet de fleurs séchées de la talentueuse créatrice locale Sandrine de « Les petites raffinées ».
au choix couleurs « noël traditionnel » ou « plume de paon » en honneur de la thématique de Laval cette année (plumes de paon de provenance sauvage et non d’élevage pour rester dans l’éthique Cha cuisine) 😉
Tarif : 35€
