Desserts | Goûter | Sans gluten | Sans soja | Sucré
Mousse Chococo au sel de Guérande.
Le mieux c’est de classer la briquette de crème de coco au frais à l’avance. Faire fondre le chocolat avec un fond d’eau dans une casserole, y ajouter le sel. Remuer, une fois le chocolat bien fondu et la texture homogène, retirer du feu. mixer avec un mixeur plongeant ou battre avec un batteur ou…