Présentation de Lucky Seitan : Lucky seitan est un seitan bio et artisanal. Il est produit à partir de farine du Perche bio. La farine est pétrie et lavée artisanalemeDe façon à récupérer un gluten de qualité, riche en protéine. Vous pouvez trouver des idées de recettes sur Insta#luckyseitan et fb #luckyseitan Mon expérience avec…
Mélanger tous les ingrédients secs. Séparément, mélanger les ingrédients «liquides» Mélanger, malaxez, à la main ou pétrir au robot pâtissier, tous les ingrédients ensemble de façon à obtenir une pate compacte et élastique assez lisse. Avec cette pâte, réaliser un « rôti ». Pour la cuisson, plusieurs techniques : Cuisson à l’eau ou à la…
Premier soir, nous avons mangé, (sur les conseils de l’équipe du « Sinful vegan ») à la « Pizzeria Famosa » ! Et ce fut un régal ! un super conseil, déjà la carte regorge d’encarts verts « vegan » pour les pâtes ou pizzas et même un dessert vegan ! C’est donc plusieurs options vegan que propose ce restaurant pourtant…
