CHArline et la chocolaterie đ






Dans une casserole, rĂąper gingembre, curcuma et fĂšve de tonka, rajouter tous les ingrĂ©dients liquides et fouetter gentillement en faisant cuire. Rajouter en suite les autres Ă©pices en poudre et sucrants, continuer de fouetter jusqu’Ă ce que la boisson prenne une teinte jaune et qu’une mousse se forme sur le dessus de la casserole. Se…
Ăplucher et couper les pommes en cubes. mettre Ă feu moyen dans une poĂȘle avec un fond d’eau, la margarine, le sel et le sucre, remuer de temps en temps jusqu’Ă ce que les fruits soient tendres et dorĂ©s. Monter la crĂšme de coco en mousse Ă l’aide d’un batteur Ă©lectrique. dans une verrine placer…
RĂ©aliser la pĂąte Ă tarte en mĂ©langeant tous les ingrĂ©dients jusqu’Ă obtenir un rĂ©sultat homogĂšne, on peut rajouter de la MaĂŻzena si la pĂąte colle trop. PrĂ©cuire Ă 180 degrĂ©s 15/20 min selon votre four. Retirer du four lorsque la pĂąte est dorĂ©e. Pour la crĂšme Ă la vanille mĂ©langer les ingrĂ©dients et laisser cuire,…
Pour 8 mini tartelettes (j’ai utilisĂ© des moules Ă petits muffins) D’abord, prĂ©chauffer le four Ă 180°. PrĂ©parer la pĂąte brisĂ©e : mĂ©langer tous les ingrĂ©dients et quand la texture vous convient (pas trop collante ni friable), Ă©taler et couper la forme de vos tartelettes, mettre Ă cuire Ă 180° pendant 25 minutes. Le caramel « à …
Utiliser un blender, mixeur, Ă©lectrique ou manuel pour mixer tous les ingrĂ©dient ensemble. prĂ©chauffer le four Ă 230 degrĂ©s, enfourner les cannelĂ©s Ă 230° pendant 15 minutes et 180° pendant 45 minutes. pour obtenir une croute assez croustillante et l’intĂ©rieur moelleux.
La petite boul’ange SituĂ©e 6 Rue Ăchelle Marteau Ă Laval, a acceptĂ© de proposer une version du croissant et pain au chocolat vegan, une version donc Ă la margarine. Du coup, je les rĂ©cupĂšre crus. avant de les cuire, je les fait lever et pour la belle couleur dorĂ©e, au lieu d’utiliser lâĆuf ou le…