facile : mixer tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtention de la texture que vous appréciez, n’hésitez pas à modifier les quantité d’huile, jus de citron ou de purée de sésame selon vos propres goûts. Verser le houmous dans un bol et saupoudrez de paprika et graines de sésame, voir un filet d’huile végétale. Vous…
Préparer le « poulet mariné » vegan la veille. Mettre les protéines de soja à tremper dans l’eau sur le feu avec la sauce tamari et le gros sel. Les PST vont ainsi s’hydrater et cuire, donc se raffermir, une fois l’eau évaporée et les PST tendres, le « poulet » est près. Pendant la cuisson des protéines de…
Couper tous les légumes en morceaux selon vos gouts, les faire cuire recouverts d’eau avec le cube de bouquet garnit. Une fois les légumes tendres et l’eau quasiment évaporée, ajouter la boite de tomates pelées, les pois chiches et épices. Mélanger, saler, poivrer, continuer de faire mijoter à feu doux. Après cuisson rajouter l’huile d’olive…
