Tartelette gratinée façon saint jacques vegan
Dans un premier temps, voire la veille : préparer le mélange de légumes : Je conseille de réaliser cette étape la veille, de façon à ce que les légumes s’imprègnent bien du goût iodé des algues. Couper les légumes, oignon, poireau, les carottes en rondelles dont certaines assez épaisses (le visuel orange rappel le corail…