Samossa à la libanaise vegan, façon « feta menthe »
En dehors des feuilles de brick, placer tous les ingrédients dans un blender ou mixeur, mixer jusqu’à obtention d’une farce homogène, former les samossa en plaçant 1 à 2 cs de farce dans une demie feuille de brick, former le samossa et le cuire aussi bien au four, qu’en friteuse ou à la poêle dans…