La tourte !
Couper le poireau et les carottes en fines rondelles, émincer l’oignon et les champignons, tous mettre à cuire dans un fait-tout avec 1l d’eau, le bouillon de légumes, la semoule. Une fois l’eau évaporée, ajouter tous les autres ingrédients, mélanger. Vous obtenez la farce. Avec la pâte feuilletée, il va falloir créer un fond et…