céleri

Commencer par éplucher et couper les pommes de terre en dés. Les faire cuire façon pommes de terre sautées, au four, dans une poêle ou une friteuse (j’utilise une « actifry » à air pulsé pour un résultat moins gras) avec un peu d’huile végétale, olive ou colza et un peu de sel. Pendant que les pommes…